Durante el año 2007, el Centro de Iniciativas y Turismo de Santa Cruz de Tenerife, CIT, encargó a la Consultora Turiscom, realizar un estudio de investigación para conocer y enumerar las fiestas populares más destacadas en nuestro archipiélago. Para este arduo trabajo, se constituyó una Comisión Internacional formada por prestigiosas personalidades de 16 países: el Dr. Arthur Herman de Alemania, Mr. Christian Lodes de Austria, Mr. Guido Hendrick de Bélgica, Ms. Alessandra Pirotelli de Brasil, Mr. Claus Bystrupt de Dinamarca,  Mr. Harry Engstrand de Finlandia, el Dr. Henriette Dorion de Francia, Mr. Dimitrios Tsouflides de Grecia, la Profesora Roberta Borardi de Italia, Mr. Jimy Ledwith de Irlanda, Ms. Godwi Azzopardi de Malta, Ms. Jozefa Sztokfisz de Polonia, Mr. Jose Sa Pintos de Portugal, el Dr. David Cameron del Reino Unido, Ms. Cristina Tarbuzan de Rumania y Ms. Tatjana Eshina de Rusia. Todos ellos versados en nuestro patrimonio inmaterial, y pertenecientes a destacadas organizaciones etnográficas y antropológicas.

La selección se sustentó en un amplio estudio pormenorizado, valorando las más prestigiosas y vistosas, por razones de interés histórico, turístico, cultural, social, tradición, costumbres, diversión, participación, coordinación y un largo etcétera. No cabe ninguna duda que la elección fue muy complicada y con ella no pretendemos sentar cátedra; solo deseamos ser una guía documentada que muestre nuestras fiestas a los potenciales millones de turistas que se interesan por Canarias. De ninguna manera ambicionamos que exista pleno acuerdo con esta selección; pero creemos que ello puede motivar a las no seleccionadas a un mayor fomento, cuidado y promoción,  anhelando que este listado de 14, cada año se pueda ir incrementado.

Estas celebraciones forman parte indiscutible de la idiosincrasia de nuestro pueblo y del peculiar y singular panorama festivo, fruto de una paulatina evolución, donde las transformaciones económicas, sociales y culturales, han jugado un papel protagonista.

En la isla de Tenerife destacamos La Romería de San Benito Abad, en la ciudad Patrimonio de La Humanidad, La Laguna: constituye una de las manifestaciones populares más tradicionales y significativas del Archipiélago. Se basa en un reconocimiento que los campesinos tributaban al Santo por su protección y sus desvelos en la obtención de una buena cosecha.

Las Fiestas de la Virgen de Candelaria en la villa marinera. Con más de 500 años de historia, sus creencias y costumbres tienen sus orígenes en la aparición de la Virgen de Candelaria a los antiguos pobladores de la Isla, los guanches.

El Carnaval del Puerto de la Cruz  que se ha destacado, a lo largo de su historia, por ser uno de los de mayor renombre, poseyendo siempre una estrecha relación con los turistas que durante siglos, han visitado la ciudad decana del turismo en Canarias y que han quedado seducidos por esta celebración.

Las centenarias Fiestas de Villa de La Orotava, en sus dos celebraciones: 1) La festividad del Corpus Christi, religioso y artístico, y 2) La Romería de San Isidro Labrador, también religiosa, pero con un carácter lúdico y tradicional. El Corpus Christi, está enmarcado por la realización de las alfombras de flores y tierras volcánicas, que con más de ciento sesenta años y con casi un siglo de historia las segundas, han dado fama mundial a la villa.

En la Isla bonita, La Palma, optaron por dos apoteosis: La Danza de Enanos y Los indianos. La primera data de 1676, la Bajada de la Virgen de las Nieves, ofrece a los amantes del turismo festivo uno de los acontecimientos más singulares de los que aún puedan contemplarse en nuestro país. La magia, sin duda, se nos revela cada Semana Grande de la Bajada. Un coro de hombres (doctores, caballeros, navegantes, etc.) caminan al ritmo de la melodía. Pasan por una puerta y salen transformados en diminutos enanos que danzan. En cuanto a Los Indianos, han sobrepasado las fronteras, gracias a la celebración que tienen lugar durante el Carnaval. La ciudad entera revive la llegada de los «indianos», nombre con el que se conocía en Canarias a los isleños emigrados a América que retornaban a las Islas.

La Virgen de Guadalupe, Patrona de La Gomera, tiene también su reconocimiento especial. La Bajada de la Virgen se produce cada cinco años. Los gomeros hacen una peregrinación hasta  Puntallana donde se encuentra ubicado el templo de la Señora, para posteriormente transportarla sobre sus hombros hasta San Sebastián. En octubre, la Virgen visita toda la isla.

En la Isla de El Hierro, otra patrona es alabada cada cuatro años: La Virgen de Los Reyes. Desde su ermita de La Dehesa hasta la iglesia de La Concepción en la Villa de Valverde, se vuelve a cumplir con el Voto, que los vecinos de toda la isla y autoridades hicieran en 1.741 a la Madre Amada, con el que se comprometían a descenderla desde su Santuario hasta Valverde.

El Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria es una de las fiestas más antiguas, con más historia y carácter propio de la capital grancanaria. Cada año que pasa, este carnaval va escalando los peldaños de las fiestas más divertidas y máximo color, visita obligada en nuestro país.

El Municipio de Agaete es fundamentalmente conocido a nivel internacional, por su fiesta más popular: la Fiesta de la Rama. De Interés Turístico Nacional, se celebra en honor a la Virgen de las Nieves. Se trata de un evento festivo en el que se han encontrado connotaciones similares con el rito aborigen para solicitar agua de lluvia. ¡Y cómo no!, mención de honor, también para la fiesta mayor de Gran Canaria, en honor a Ntra. Sra. del Pino, Patrona de la Diócesis de Canarias. Durante varias semanas Teror se convierte en lugar de peregrinación y punto de encuentro de miles de visitantes.

En Lanzarote y concretamente en su capital Arrecife, El Corpus Christi. Una de las tradiciones populares con más arraigo, con la confección de alfombras de sal marina. Finalmente, en la isla de Fuerteventura, La Romería a la Virgen de la Peña, patrona de la isla desde el siglo XVII. La imagen se encuentra en una ermita que se construyó en el siglo XVIII, en el pueblo de Vega de Río Palmas, municipio de Betancuria. Por otro lado, La Virgen de la Peña desde siempre ha gozado de una gran devoción, no sólo entre los majoreros sino en cualquier rincón de Canarias.